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大葱的叶有什么特征特性?

信息来源:山东省平邑县绿丰果蔬种植专业合作社                   发布时间2013-09-22 23:58:36         阅读次数:
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  大葱的叶由叶身和叶鞘两部分构成。叶鞘闭合呈圆筒状,多层叶鞘相互抱合呈茎状,称为假茎,即葱白。叶身圆筒形,先端尖,中空。其中空部分是由于海绵组织的薄壁细胞崩溃所致。幼嫩的葱叶并不中空,在葱叶下表皮及其绿色细胞中间,充满白色油脂状的粘液——大葱分泌的辣味物质。叶表面有粉状蜡质,蜡粉下面是一层比较厚的角质层,气孔陷入角质层中,因而可减少水分的蒸腾,表现耐旱的生态特点。
  葱叶的分化有一定的顺序性。内叶的分化和生长均以外I-P为基础,并从相邻外叶的出,I-孑L穿出叶鞘。外叶分化早,叶鞘越短,叶龄越长。在生长期间,随着新叶的不断出现,老叶不断干枯,伴随叶身的凋萎,外层叶鞘也逐渐干缩成膜状。在~片叶中,顶端组织较老,茎部组织幼嫩,因为分生组织在叶鞘的基部,它不断分生叶肉细胞,使叶鞘不断伸长。
  叶鞘是大葱的营养贮藏器官。幼苗期,叶鞘较薄,假茎较细;进入葱白形成期,叶身中的营养物质陆续向叶鞘输送,并贮藏于叶鞘之中。大葱的产量取决于叶鞘的长度和粗度。而叶鞘的生长又受发叶速度、叶数多少和叶面积大小的影响。
  一般叶数越多、叶身生长越壮、叶鞘越肥厚、叶鞘越长越粗,产量越高。
  葱白的长度,随着培土的加高而逐步伸长。通过分期培土,为葱白的生长刨造避光、湿润条件,不仅可以促进叶鞘的延长,还可使其软化,改善品质。
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