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洋葱的叶和鳞茎生长发育有何特点?

信息来源:山东省平邑县绿丰果蔬种植专业合作社                   发布时间2013-12-13 00:48:26         阅读次数:
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  洋葱的叶由叶身和叶鞘两部分组成,由叶鞘部分形成假茎和鳞茎。叶身暗绿色,呈圆筒状,中空,腹部有凹沟(是幼苗期区别于大葱的形态标志之一。洋葱的管状叶直立生长,具有较小的叶面积,叶表面被有较厚的蜡粉,是一种抗旱的生态特征。叶身是洋葱的同化器官。叶身数目的多少和叶面积的大小,关系到洋葱的产量和品质。而叶片数目和叶面积主要取决于抽薹与否、幼苗生长期的长短和栽培技术。先期抽薹或播种过晚,势必缩短幼苗期而使叶数减少,叶面积缩小,而降低产量。
  叶鞘套合成假茎。生育初期,中鞘基部不膨大,假茎上下粗细相仿。生育后期,叶鞘基部膨大形成肉质鳞片。叶鞘是洋葱的营养物质贮藏器官。叶鞘的数量和厚薄,直接影响鳞茎的大小。所以,要提高洋葱产量,首先必须造成适于叶部生长的良好条件。鳞茎多为扁圆球形、圆球形或高桩圆球形,外表为紫红色、黄色或绿白色。在形态上鳞茎主要是由肥厚的叶鞘基部层层抱合而成。它实际上是叶部的变态,植物学上应属于叶部结构,每一片肥厚的叶鞘基部称为鳞片。包裹在鳞茎外部的鳞片在鳞茎成熟时干缩成膜质鳞片,具有保护内部肉质鳞片,以免水分大量蒸发的功能。从鳞茎的解剖构成看,包在鳞茎外层的开放鳞片上部有生长正常的叶鞘和功能叶,在开放性肉质鳞片里面为侧芽,每个鳞茎中侧芽数量不等,一般2个~5个,每个侧芽包括几片尚未伸展成叶片的闭合鳞片和生长锥。侧芽数量越多,鳞茎越肥大(图21)。
  洋葱的根系和茎特点,洋葱在炎热干旱季节来临前,地上部枯萎,地下部形成肥大的鳞茎。鳞茎贮有丰富的养分与水分,并具有极强的抗逆性,使洋葱得以安全度过高温、干旱的黛画夏季和寒冷的冬季。
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