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什么样的温度条件适合马铃薯生长发育?

信息来源:山东省平邑县绿丰果蔬种植专业合作社                   发布时间2013-09-10 23:34:03         阅读次数:
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  马铃薯块茎休眠期渡过后,当温度超过5℃时,芽眼萌动发芽。播种后。地温10℃~13℃时,幼芽生长迅速,出苗快。茎叶的生长与块茎膨大最适宜的温度并不一致。茎叶生长最适宜的温度为21℃;温度25℃以上,茎叶生长缓慢;高温到30℃以上时,呼吸作用增强,白天光合作用制造的养分,被呼吸作用消耗,造成营养失调{当温度下降到零下1℃~2℃时,植株受冻死亡。
  马铃薯块茎对温度的反应比茎叶更敏感。地温10℃左右块茎膨大缓慢;块茎膨大最适宜的地温为15℃~18℃,养分积累迅速,块茎膨大快,薯皮光滑,食味好;地温25℃时,块茎膨大缓慢;地温超过30℃以上时,呼吸作用增强,光合作用制造的养分被呼吸作用消耗,块茎停止膨大,薯皮木栓化,表皮粗糙,淀粉含量低,食味差,产量低,块茎不耐贮藏;地温下降到零下1℃时,块茎受冻,解冻后,水分大量渗出,块茎变软萎蔫,失去商品和食用价值(受冻的块茎入窖贮藏,还容易引起其它块茎大量腐烂)。总之,了解马铃薯对温度的要求,对科学管理,提高产量有积极意义。
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