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南方马铃薯种植技术

信息来源:山东省平邑县绿丰果蔬种植专业合作社                   发布时间2013-09-28 23:28:45         阅读次数:
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  马铃薯是粮菜兼用型的作物,对保证粮食安全和调剂淡季蔬菜市场起重要的作用。在南方地区一般是作为冬季作物种植。种植时根据其生长习性进行科学管理,就能达到高产、高值。

  一、选择适销对路的优良品种

  选择适宜南方地区种植和消费习惯的高产、耐旱、耐高温、抗晚疫病、商品性好的马铃薯品种为主。

  二、栽培管理

  1、土壤选择:土壤选择上应以土层深厚疏松、排灌方便、通气良好、富含有机质、前作未种马铃薯和茄科作物的砂壤土为宜,同时,在整地上要翻犁破碎,达到细、匀、松的要求,创造深厚、疏松的土壤条件,有利于块茎膨大。

  2、选择适宜播种期,确保全苗:马铃薯适宜的播种期在“小雪”至“大雪”期间,过早,温度高,生长不良,容易烂种,难全苗;过迟,生育后期遇到春雨高湿天气,容易发生病虫害以及早衰,且薯块小、产量低。播种前要进行正确切块催芽,以确保早出苗和出全苗,具体做法是:选用无病、新鲜、芽眼分布均匀、芽眼健壮的种薯切块,切口凉干后置于庭院墙角用一层湿沙铺底,上排薯块,再灌湿沙,如此反复若干层,盖上薄膜保温保湿,10天左右芽眼萌发后就可播种。

  3、合理密植、重施基肥:精细整畦,整成宽80厘米、高30厘米的垄畦,采用双行植,行距25~30厘米,穴距20~22厘米,每亩4320穴,每穴放1个薯种。由于马铃薯生育期较短,仅120天,而在生长期中形成大量茎叶和块茎,吸肥量大,且在前中期为多,所以重施基肥是保证中期养分供给的有效措施。一般每亩用复合肥50公斤或碳铵40公斤加过磷酸钙50公斤作基肥,撒施在畦穴,下种后每亩用土杂肥5000公斤和稻草400公斤及时覆盖防旱保水,使出苗早而整齐,薯苗粗壮。

  4、田间管理:马铃薯在施足基肥的基础上,应及时抓好田间管理,突出一个“早”字,促进植株迅速生长,尽快达到适宜的叶面积指数,提前转入块茎形成膨大阶段,夺取高产。

  (1)、早灌水、除草、中耕培土:马铃薯苗期正值干旱季节,又是整个生长期需水量较大的时期,因此应先灌一次全沟“跑马水”以湿润土壤,同时每亩用乙草胺100克兑水60公斤喷雾防治杂草,出苗后,如遇干旱再灌半沟“跑马水”保持土壤湿润。齐苗后至现蕾前结合中耕适当培土,防止块茎裸露,提高品质。现蕾至开花阶段,块茎开始形成和膨大,需水量激增,占全生育期总耗水量的52%,因此,保持水分充足,使薯块迅速膨大是高产的关键,若遇干旱,要及时灌水,保持土壤湿润。成熟期,水分过多,易使土壤通气变差,导致烂薯,因此,进入梅雨季节要注意开沟排积水。

  (2)、施用速效肥,促早生快发:马铃薯整个生育期的施肥应掌握“攻头、保中、控尾”的原则,当幼苗出土80%~90%(简称露青期)时,应重施一次速效肥提苗,每亩用碳铵25公斤加过磷酸钙50公斤兑水1500公斤进行条施。在现蕾期(播后70天)再施一次结薯肥,每亩用复合肥15公斤、尿素5公斤穴施。化肥要施在植株周围,不能直接接触植株基部,以防伤苗。由于马铃薯是喜钾作物,施用钾肥,特别在砂质土和有机质丰富的土壤施钾有良好的作用。

  (3)、及早防治病虫害:马铃薯苗期主要有地老虎、蚜虫等虫害,出苗后,每亩用50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾或用40%甲基异柳磷乳油150克加细土30公斤拌匀施用;中、后期主要有晚疫病、霜霉病、青枯病,在发病初期,每亩用甲霜灵或甲霜铜100克于晴天露水干时喷雾防治,青枯病也可喷施农用链霉素100毫克/公斤进行防治。

  (4)、适时收获:当地上茎叶开始退黄衰老时,薯块营养积累最充分、产量最高、质量最佳,必须及时择晴抢收,薯块凉干去土后堆放于阴凉处。

(来源:市县级农业机构)

(来源:市县级农业机构)

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