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荷兰豆起源地在哪里?栽培情况怎样?

信息来源:山东省平邑县绿丰果蔬种植专业合作社                   发布时间2013-05-09 22:07:53         阅读次数:
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  荷兰豆别名软荚豌豆、小寒豆、回回豆、麦豆、豌豆等。主要以嫩荚作蔬菜供食用。是豆科豌豆属一年生或越冬草本植物。是由原产于地中海沿岸及亚洲西部的普通豌豆演化而来的。荷兰豆的栽培历史悠久。在希腊和近东地区,早在数千年之前就已经开始种植,目前在发达国家栽培极为普遍。我国从汉朝开始已有栽培,现在已遍布南部和中部地区、北方地区特别在城镇郊区的种植面积也在不断扩大。荷兰豆风味独特,营养价值很高,成为餐桌上的高档蔬菜。荷兰豆的栽培效益近年来一直较高,受到广大菜农的欢迎。
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