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白菜类蔬菜有哪几种?了解到
白菜类蔬菜含小白菜、大白菜、菜心等三种,那么
结球白菜的包心形式有几种呢?
结球白菜又叫大白菜,其包心形式有叠抱形、拧抱形、褶抱形和合抱形四种。
叠抱形:叶片上部向内相互重叠而抱合,各叶尖端远超过叶球的中轴线,视其球顶大部分为一叶所盖,故称为平顶形,如鲁白一号等。
拧抱形:又称旋抱形,开始包心时,内叶上部旋拧,如津青九号等。褶抱形:白菜在开始包心时,内叶上部纵向发生裥褶,叶上部大多不向内弯曲或仅稍向内弯曲,一般不超过球顶的中轴线,俯视可见多数叶球,如早熟五号等。
合抱形:包心时,内叶叶尖不过中轴线,成鱼口状,如鲁春白一号等。
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