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栽培上将白菜品种分为几类?

信息来源:山东省平邑县绿丰果蔬种植专业合作社                   发布时间2013-09-17 16:54:19         阅读次数:
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  栽培上一般将白菜品种分为以下三类:
  (1)秋冬白菜:华南地区于9。10月至12月陆续播种,分期分批定植,陆续采收至春季2月份抽苔开花为止。如广东的江门白菜和佛山乌叶等,华南地区定植后20~40天即可采收。
  (2)春白菜:华南地区于12月下旬至翌年3月播种,有“大菜”、“菜秧”之称。当年早春播种、采收幼嫩植株供食,有“小白菜”之称。春白菜是解决春淡季的主要蔬菜。
  (3)夏白菜:以栽培小白菜为主,自5月至8月上旬播种,播后20~30天收幼嫩株上市。其中7月下旬至8月上旬播种的,可结合间苗上市,称为大白菜。
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