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怎样种菜心?

信息来源:山东省平邑县绿丰果蔬种植专业合作社                   发布时间2013-09-17 17:00:39         阅读次数:
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  菜心又叫菜花或菜苔,是两广地区栽培的主要蔬菜作物,由于风味好而深受消费者欢迎。在广西栽培的菜心优良品种有49菜心、石牌菜心、大花球、迟花2号、迟花29号、三月青、油青49、特青、柳叶菜心,只要按不同的栽培季节选用不同的品种,一年四季均可播种生产,周年供应市场。栽培技术要点:
  (1)不同的季节选用不同的品种:夏秋季节栽培的选用早、中熟品种,如49菜心、石牌菜心、特青、油青49,冬春季节栽培的选用冬性强的晚熟品种,如迟花2号、迟花29号、三月青。
  (2)培育嫩壮苗:直播或移栽种植均须培育嫩壮苗,育苗方法与小白菜的相同,除加强对苗水肥管理外要及时间苗,培育壮苗。秋冬季移栽的,播种后苗期经20~25天要进行移植,选用节间短而粗壮的幼苗,不用徒长苗或“起节苗”。
  (3)合理密植是增产的基础,1~8月直播栽培的,播种后10~15天定苗,距离3~5厘米(夏秋季)。移植栽培的早、中熟品种规格12厘米×15厘米,迟熟品种规格16厘米×20厘米,水、肥的管理要看天、看地、看苗进行。夏秋季节,增施基肥很重要,因夏秋季雨水多追肥困难,秋冬季多干旱要浇水保持湿润。定苗后2—3天可发新根,此时应及时追肥,当大部分植株现蕾,开始抽苔时,要施足水肥,加速叶的生长,以制造充足的营养物质保证菜苔发育的需要。定植后经20天菜苔长至25~30厘米高时留下基部2~3片叶摘取菜苔,收后及时施肥促长二芽、三芽菜心,以延长收获期提高单位面积产量。
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