菱属于菱科,为一年生草本植物,我国南方各省区都有分布,其中以江、浙栽培最多。
种菱必须选择适宜的水面,一般水深在5米内、风浪不大,底土疏松、肥沃、深厚,含有一定腐殖质的 河湾、湖荡、沟渠、池塘都可以用来种菱。有些湖荡风浪较大,只要不在风口,通过固扎菱岸,也可进行 种菱。水深在5米以上,且风浪较大,一般不宜种菱,否则,植株出苗困难,即使出苗,也会因苗子瘦弱纤 细而影响产量,风浪过大,会冲击檀株,使之无法固定正常生长。深度适宜的水面,如果底土硬实、瘠瘦 、没有泥层也不宜种菱,只有通过改造,加入一定肥沃泥层时才能种菱J那些底层只有砂层而无泥层的水域 ,需掺一定数量的泥后才能种菱,否则,不能种菱,或者产量低。
菱属于水生植物,必须保持整个生长期间不致于桔决水的地方才能种植,那些干旱没有水源保证的小 池塘、沟渠,即使其他条件都较理想,也不能用来种菱,否则,会因一时断水造成前功尽弃。
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